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祛火食谱蔬菜鸭肉卷

发布时间:2020-03-04 17:19:57 阅读: 来源:自清洗过滤器滤网厂家

祛火食谱蔬菜鸭肉卷

祛火食谱蔬菜鸭肉卷 美食杰

鸭肉本身性寒,有一定清火祛燥的功效,在冬季可以做些蔬菜鸭肉卷,搭配多种蔬菜,吃起来清爽,口感脆嫩而不柴,更符合高纤维的现代饮食健康需求。

【蔬菜鸭肉卷】

【主料】

面粉100克

【辅料】

鸭肉1小盘、葱30克、黄瓜50克、生菜3片、黄椒30克、红椒30克、酱油10克、甜面酱10克、麻油适量、鸡蛋1个、水适量、白糖3克、食油少许

【做法】

1.准备好面粉和一个鸡蛋,黄瓜、红椒、黄椒洗净切丝

祛火食谱蔬菜鸭肉卷

2.准备好熟鸭肉

3.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖,用3汤匙冷开水调匀

祛火食谱蔬菜鸭肉卷

4.锅内放麻油,油热后,放入酱料炒香,制成酱料

祛火食谱蔬菜鸭肉卷

5.面粉、鸡蛋放入大碗中,加适量水调制成面糊

6.平底锅放入少许食油,加热后,倒入面糊,烙至成面饼

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